Escola de Gastronomia UCS-ICIF comemora seis anos. Escola de Gastronomia esteve presente na 18º Expotchê. Degustação de vinhos clássicos italianos na Escola de Gastronomia UCS-ICIF Escola de Gastronomia UCS-ICIF participará da Expovinis, em São Paulo, juntamente com Federação Sommelier Internacional do Brasil (FSI-Brasil) e o Instituto Brasileiro do Vinho (Ibravin). Escola de Gastronomia UCS/ICIF elabora pratos para evento de harmonização em São Paulo. Professor Odoaldo Ivo Rochefort representará a Escola de Gastronomia UCS-ICIF no "Pão, Cultura e Arte para todos". Restaurante da Escola de Gastronomia passa a funcionar diariamente ao meio-dia. Degustação na Festa da Uva é promoção da Escola de Gastronomia UCS-ICIF A Escola de Gastronomia UCS-ICIF participou do momento único dos enoapaixonados na Festa da Uva. Escola de Gastronomia UCS-ICIF firma parceria com a CIC-Caxias do Sul. Escola de Gastronomia UCS-ICIF na Veja São Paulo A Escola de Gastronomia UCS-ICIF, em Flores da Cunha, é roteiro obrigatório para chefs e interessados na arte de cozinhar. Chefs da Escola falam sobre o dia dos pais ao Jornal Pioneiro e dão receitas especiais. Diretor do IBRAVIN recebe título "Sommelier Honoris Causa Internacional" da FISAR. Federação Internacional de Sommeliers do Brasil está sediada na Escola de Gastronomia UCS-ICIF.