Escola de Gastronomia UCS-ICIF firma parceria com a CIC-Caxias do Sul. Escola de Gastronomia UCS-ICIF na Veja São Paulo A Escola de Gastronomia UCS-ICIF, em Flores da Cunha, é roteiro obrigatório para chefs e interessados na arte de cozinhar. Chefs da Escola falam sobre o dia dos pais ao Jornal Pioneiro e dão receitas especiais. Diretor do IBRAVIN recebe título "Sommelier Honoris Causa Internacional" da FISAR. Federação Internacional de Sommeliers do Brasil está sediada na Escola de Gastronomia UCS-ICIF.