Ribeiro, Bernardo Dias, Escola de Química da Universidade Federal do Rio de Janeiro, Brasil
XII Seminário Brasileiro de Tecnologia Enzimática - Submissões gerais
Análise do Efeito de vários Compostos sobre a Atividade da Lipase de Yarrowia lipolytica produzida por Fermentação no Estado Sólido utilizando o Farelo de Soja como Matéria-Prima Resumo
