HOTELARIA - GRA033318R

Carga Horária Total: 1600h + 160h atividades complementares = 1760h + ENADE

ESTRUTURA CURRICULAR

1° SEMESTRE
DISCIPLINA DESCRIÇÃO C.H. MODALIDADE NAT* PRÉ-REQUISITOS
FGU8001 Sociedade, Cultura e Cidadania 80 EAD G
TBS3000 Gestão de Negócios 80 Presencial B
FBT5004 Hospitalidade 40 Presencial E
FBT5008 Gastronomia, Cultura e História 40 Virtual E
FBT5009 Turismo, Modelos e Perspectivas 40 Presencial E
FBT5010 Eventos, Princípios e Modelos 40 Presencial E
FBT5011 Hotelaria, Práticas e Cenários 40 Presencial E
FBT3015 Segurança dos Alimentos 40 Virtual E

2° SEMESTRE
DISCIPLINA DESCRIÇÃO C.H. MODALIDADE NAT* PRÉ-REQUISITOS
FGU8006 Optativa de Formação Geral 40 EAD G
FBS8006 Fundamentos de Economia 40 EAD B
TBS3004 Métodos, Análise e Solução de Problemas 40 Presencial B
GAS3002 Operações em Serviços de Alimentação 80 Presencial E
FBT3007 Cerimonial e Protocolo 40 Presencial E
FBT3008 Gestão Estratégica de Eventos 40 Presencial E
FBT5005 Enogastronomia I 40 Presencial E
FBT3010 Projeto Temático I: Hotelaria e Eventos 80 Presencial E

3° SEMESTRE
DISCIPLINA DESCRIÇÃO C.H. MODALIDADE NAT* PRÉ-REQUISITOS
FBT8000 Sustentabilidade e Responsabilidade Social 40 EAD B
FBT8001 Marketing em Hospitalidade 40 EAD B
FBT5007 Gestão de Pessoas e Serviços em Hospitalidade 80 Presencial B
EMP5000 Empreendedorismo 80 Virtual + Prática B
HOT3001 Governança 40 Presencial E
HOT3005 Gestão da Recepção 40 Presencial E
HOT3006 Gestão Financeira em Hotéis 40 Presencial E
FBT3013 Projeto Temático II: Hospitalidade e Mercado 40 Virtual E

4° SEMESTRE
DISCIPLINA DESCRIÇÃO C.H. MODALIDADE NAT* PRÉ-REQUISITOS
FGU8007 Optativa de Formação Geral 40 EAD G
FGU8008 Optativa de Formação Geral 40 EAD G
GAS3011 Serviços de Restaurante 40 Presencial E
GAS3019 Tecnologia e Serviços de Bebidas 80 Presencial E
FBT3011 Tecnologias e Vendas Multicanal na Hospitalidade 40 Presencial E
HOT3011 Práticas Profissionais em Hotelaria 80 Presencial E
FBT3014 Projeto Temático III: Hospitalidade e Inovação 80 Presencial E

ENADE - Exame Nacional de Desempenho de Estudantes , componente curricular obrigatório para a conclusão do curso, instituído pela Lei nº 10.861 de 14-04-2004.
Língua Brasileira de Sinais - LIBRAS (Decreto nº 5.626/05), o acadêmico poderá cursar com aproveitamento para disciplina optativa de créditos equivalentes ou como parte de Atividades Complementares.
Legenda Pré-Requisitos: C = Co-Requisito | O = Pré-Requisito Obrigatório | P = Pré-Requisito Parcial | T = Pré-Requisito Orientativo * Natureza da Formação (Nat.): G = Formação Geral | B = Formação Básica | E = Formação Específica