Universidade apresenta novidades no 27º Festival de Turismo de Gramado.
Universidade lança Escola de Viagens, que
propõe uma maior integração entre a academia e o mercado de trabalho.
A Universidade de Caxias do Sul e a coordenação dos cursos na área de Hospitalidade preparam
diversas ações durante o
27º Festival de Turismo de Gramado - Festuris, que ocorre entre os dias 5 e 8 de novembro no Serra
Park – Centro de Feiras e Eventos de Gramado (RS).
Na feira, uma das maiores do segmento no país, a UCS estará
presente em dois espaços. No Salão de Tecnologia, o público poderá
conferir informações gerais sobre os cursos de graduação e de
pós-graduação da área de Turismo e Hospitalidade e, principalmente,
sobre a UCS Escola de Viagens que será apresentada no evento.
Já no Espaço UCS Gastronomia, haverá demonstração de técnicas
culinárias e degustações harmonizadas, organizadas pela Escola de
Gastronomia e o Curso de Tecnologia em Gastronomia. Além disso, o
público poderá conferir aulas com chefs convidados que
apresentarão receitas temáticas, valorizando ingredientes regionais.
Como apoio a práticas sustentáveis, nesta edição da Feira, será
realizado o momento "Árvore da Integração", que consiste no plantio
de árvores com a presença de líderes políticos e empresariais.
O reitor Evaldo Kuiava participará da ação, que ocorre na
sexta-feira, dia 6, junto ao Serra Park. A atividade tem
apoio da UCS. [ Saiba mais. ]
UCS Escola de Viagens
O 27º Festuris também será cenário para o lançamento de
mais uma oferta educativa da Universidade na área de Turismo e
Hospitalidade, denominada UCS Escola de Viagens. Esta iniciativa
abrange atividades informativas e cursos de capacitação, de
aperfeiçoamento e de qualificação, que buscam atender tanto ao
público em geral, quanto ao acadêmico e ao profissional. A
Escola integra atividades informativas e cursos de curta duração
desenvolvidos por professores e profissionais com forte
atuação no mercado de viagens e turismo.
Entre as temáticas contempladas pela UCS Escola de Viagens, estão:
Aspectos Culturais dos Destinos; Consultoria em Viagens;
Documentação e Vistos; Ecoturismo e Turismo de Aventura;
Geografia Aplicada a Viagens; Gestão de Agências de Viagens e
Operadoras; Gestão de Rentabilidade; Legislação Aplicada;
Planejamento e Organização de Viagens; Reservas e Emissões; Roteirização e Formatação de Produtos; Saúde e Bem-Estar em Viagens; Tecnologias da Informação para Viagens e Turismo; Turismo de Interesses Especiais e Segmentações; Turismo e Eventos; Viagens Corporativas;
Conforme o professor Michel Bregolin, coordenador do curso de
Turismo, uma das principais propostas da UCS Escola de Viagens
trata da integração entre as atividades de ensino de graduação e
de pós-graduação com o mercado, atraindo profissionais à
Universidade e oferecendo possibilidades de complementação de
estudos aos acadêmicos sobre temas do dia a dia das
organizações turísticas.
Coletiva de Imprensa
No dia 7 de novembro, sábado, às 15h30min, na Sala
de Coletivas, será realizada Coletiva de Imprensa com o
objetivo de apresentar a UCS Escola de Viagens. Participam membros
da área de Turismo e Hospitalidade e da Reitoria da UCS.
UCS Hospitalidade
A UCS é referência nacional em Turismo e Hospitalidade.
Em 1978, foi responsável pela criação do primeiro curso superior
de Hotelaria do país. Desde então, a Universidade passou a incluir
novas ações no ensino, na pesquisa e na extensão, distribuídas em
diversos campi. Atualmente, a área de Hospitalidade da UCS
reúne os cursos de Eventos, Hotelaria, Gastronomia e Turismo.
A UCS se destaca ainda por possuir uma ampla rede de acordos
com universidades do exterior consideradas líderes nesse campo de
conhecimento em seus países.
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