UCS Escola de Viagens é apresentada durante o Festival de Turismo de Gramado.
Maior integração entre academia e mercado
de trabalho é a principal proposta da nova oferta educativa
da Instituição para o segmento de Turismo e Hospitalidade.
A UCS Escola de Viagens foi lançada
oficialmente neste sábado, dia 7, durante a 27ª edição do Festival
de Turismo de Gramado,
realizada entre os dias 5 e 8 de novembro no Serra Park –
Centro de Feiras e Eventos de Gramado (RS).
Na coletiva de imprensa de lançamento, o professor Odacir
Deonisio Graciolli, vice-reitor da Universidade e que também
responde pela Pró-reitoria de Inovação e
Desenvolvimento Tecnológico, ressaltou o foco da atual gestão da
Universidade, que passa por alinhar conhecimento às necessidades
do setor produtivo.
Nesse sentido, citou, ainda, a colocação positiva na UCS no
Ranking Universitário Folha 2015, principalmente nos quesitos
Inovação e Pesquisa. "O mercado, cada vez mais,
demanda pesquisas da Universidade. Nesse sentido, a UCS é um
excelente ecossistema de conhecimento, atuante em diversas áreas",
afirmou.
Marcia Maria Capellano dos Santos, coordenadora do Programa de
Pós-Graduação em Turismo e Hospitalidade (PPGTur), ressaltou a
posição da UCS como referência nacional em
Turismo e Hospitalidade - a Instituição é detentora do único
doutorado na área em todo o país.
O professor Michel Bregolin, coordenador do curso de Turismo,
explicou a proposta da UCS Escola de Viagens, iniciativa que,
por meio de variados cursos, propõe integração
mais efetiva do mercado. Ainda segundo ele, a percepção do
público durante o 27º Festuris sobre a nova oferta educativa
da UCS foi bastante positiva, com forte aceitação do segmento.
Sobre o UCS Escola de Viagens
Uma das principais propostas da UCS Escola de Viagens trata
da integração entre as atividades de ensino da graduação e
pós-graduação com o mercado, atraindo profissionais
à Universidade e oferecendo possibilidades de complementação de
estudos aos acadêmicos sobre temas do dia a dia das organizações
turísticas. A Escola integra atividades
informativas e cursos de curta duração desenvolvidos por
professores e profissionais com forte atuação no mercado de
viagens e turismo.
UCS no 27º Festuris
No Festival de Turismo de Gramado, uma das maiores feiras do
segmento no país, a UCS marcou presença em dois espaços. No Salão
de Tecnologia, o público pode conferir
informações gerais sobre os cursos de graduação e de pós-graduação
da área de Turismo e Hospitalidade e, principalmente, sobre a
UCS Escola de Viagens. Já no Espaço
UCS Gastronomia, houve demonstração de técnicas culinárias e
degustações harmonizadas, organizadas pela Escola de Gastronomia e
o Curso de Tecnologia em Gastronomia.
Aulas com chefs convidados com receitas temáticas, valorizando
ingredientes regionais, complementaram as atrações.
Como apoio a práticas sustentáveis, nesta edição da Feira, na
sexta-feira (06) junto ao Serra Park, foi o momento "Árvore da
Integração", que consiste no plantio de
árvores com a presença de líderes políticos e empresariais.
O reitor Evaldo Kuiava participou da ação.
Fotos: Claudia Velho e Rafael Cavalli
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