●       Estabelecer um espaço para socialização, apresentação e discussão da pesquisa realizada no ensino superior, em especial nos termos da iniciação científica e dos trabalhos de conclusão de curso.

●       Incentivar a produção teórica e a investigação entre graduandos em Turismo, Hospitalidade, Gastronomia, Hotelaria e áreas afins.

●       Estabelecer uma maior aproximação e diálogo entre o stricto sensu e a graduação em Turismo, Hospitalidade, Gastronomia, Hotelaria e áreas afins.