Módulo 1: TÓPICOS ATUAIS EM NUTRIÇÃO

• Comportamento Alimentar: Aplicabilidade Hospitalar e Ambulatorial
• Gastronomia Aplicada a Dietoterapia
• Diagnósticos em Nutrição: Conceitos Atuais e Aplicabilidades
• Tópicos Avançados: Genômica Nutricional e Biotecnologia
• Módulo Integrador - Avaliação dos Tópicos Atuais em Nutrição

Módulo 2: METABOLISMO E ASSOCIAÇÃO

• Análise de Dietas da Moda
• Obesidade e Síndrome Metabólica - Terapia Nutricional
• Ritmos Circadiano, Homeostase Energética e Integração Metabólica
• Módulo Integrador - Seminário Metabolismo e Associações

Módulo 3: SISTEMA BIOQUÍMIC, IMUNOLÓGICO E USO DE PROBIÓTICO

• Bioquímica Fisiológica : Microcomponentes e Componentes Bioativos da Dieta
• Sistema Imunológico: Inflamação e Nutrição
• Microbiota Intestinal e Uso de Pré, Pro e Simbióticos na Prática Clínica
• Módulo Integrador - Avaliação dos Sistemas Bioquímicos, Imunológicos e Uso de Probióticos

Módulo 4: TERAPÊUTICA E SEMIOLOGIA NUTRICIONAL NA CRIANÇA E NO ADOLESCENTE

• Transtornos Alimentares
• Origem Fetal de Patologias e Semiologia Infantil
• Terapia Nutricional e Dietoterapia na Criança e no Adolescente
• Módulo Integrador - Avaliação da Terapêutica e Semiologia Nutricional na Criança e no Adolescente

Módulo 5: TERAPÊUTICA NUTRICIONAL NAS DOENÇAS CRÔNICAS

• Diabete Mellitus e Terapia Nutricional
• Dislipidemias, Hipertensão Arterial Sistêmica e Doenças Cardiovasculares: Terapia Nutricional
• Doença Renal Aguda e Crônica, Síndrome Nefrótica: Terapia Nutricional
• Doenças do Aparelho Digestório - Terapia Nutricional
• Oncologia
• Módulo Integrador - Avaliação da Terapêutica Nutricional nas Doenças Crônicas

Módulo 6: EMPREENDEDORISMO E PRÁTICA EM DESENVOLVIMENTO DE QUALIDADE INSTITUCIONAL

• Sistemas de Saúde Pública e Complementar e Acreditação de Serviços em Saúde
• Empreendedorismo e Saúde
• Módulo Integrador - Seminário em Empreendedorismo e Práticas em Desenvolvimento de Qualidade Institucional

Módulo 7: HIGHLITS EM TERAPÊUTICA ENTERNAL NO PACIENTE CRÍTICO E NA ASSISTÊNCIA

• Implementação do Protocolo ERAS - Projeto ACERTO - Desafios e Realidade
• Suporte Nutricional Enteral no Adulto
• Módulo Integrador - Avaliação sobre Highlights em Terapêutica Enteral no Paciente Crítico e na Assistência

            

        

Prof. Es. Aline Kirjner Poziomyc

Prof. Es. Ana Beatriz Cauduro Harb

Prof. Es. Anize Delfino von Frankenberg

Prof. Es. Bruna Pontin

Prof. Dr. Carin Weirich Gallon

Prof. Es. Carina de Araújo

Prof. Es. Caroline Rizzon

Prof. Dr. Cátia dos Santos Branco

Prof. Es. Cigléa do Nascimento

Prof. Es. Cristiane Melere

Prof. Es. Elis Forcellini Pedrollo

Prof. Es. Enor Jose Tonolli Junior

Prof. Es. Flavia Moraes Silva

Prof. Es. Helen d'Avila

Prof. Es. Juliana Paludo

Prof. Es. Juliana Rombaldi Bernardi

Prof. Es. Liliana Portal-Weber

Prof. Es. Magali Kumbier

Prof. Es. Nilva Lucia Rech Stedile

Prof. Es. Thais Rasia da Silva

Prof. Es. Thaís Rodrigues Moreira