Ristorante Dolce Italia

O Restaurante Dolce Italia foi inaugurado em abril de 2006 e está localizado na Escola de Gastronomia da UCS, em Flores da Cunha, RS. Desde a sua criação, conta com uma equipe de profissionais especializados e reconhecidos internacionalmente e é um importante campo de estágio e de atividades complementares para estudantes dos cursos da área da Gastronomia da Universidade de Caxias do Sul.

Com um menu requintado, que privilegia a variedade dos ingredientes locais e sazonais, oferece um serviço de qualidade desenvolvido com a finalidade de difundir e fortalecer a cultura do gosto e da enogastronomia italiana na América Latina. Tudo isso em um cenário de referências culturais e gastronômicas valiosas, onde se destaca a cultura da Uva e do Vinho.

Com capacidade para receber confortavelmente 80 pessoas em almoços e jantares e 120 em coquetéis, o Restaurante Dolce Italia oferece atendimento personalizado e, sob encomenda, realiza jantares harmonizados com vinhos, para grupos fechados. Também estende seus serviços a locais indicados pelos clientes, mediante contratação antecipada.

NOVIDADE

Em abril de 2017, o Restaurante Dolce Italia ampliou o atendimento ao público de Flores da Cunha e região, abrindo diariamente, das 12h às 14h, para o almoço. Com uma opção de cardápio, de segunda a sexta-feira, e duas no final de semana (sábado e domingo), o Restaurante Dolce Italia torna-se assim uma ótima opção para os apreciadores da enogastronomia italiana.

Reservas

Para garantir o atendimento, faça a sua reserva com antecedência pelo telefone (54) 3292-1188
- de segunda a sexta-feira, das 8h30min às 22h, e no sábado e domingo, das 11h às 17h - ou através do e-mail Gastronomia@ucs.br. Aceitamos cartão de crédito.

Pró-Reitoria Acadêmica | Coordenadoria de Extensão | Escola de Gastronomia
ENDEREÇO: Av. Vindima, nº 1000. Parque de Eventos Eloy Kunz. Flores da Cunha - RS
FONE: +55 (54) 32921188