Em Alimentos

Ensaios Microbiológicos

• Pesquisa de Salmonella spp
• Contagem de estafilococos coagulase positiva
• Contagem de Bacillus cereus
• Contagem de Clostridium perfringens
• Contagem de Clostrídios sulfito-redutores a 46ºC
• Contagem de bolores e leveduras
• Contagem de microrganismos aeróbios mesófilos, psicotróficos e termófilos
• Número Mais Provável (NMP) de coliformes a 35 e a 45ºC.

Ensaios Físico-Químicos

• Determinação de pH
• Determinação de umidade
• Determinação de resíduo mineral fixo (cinzas)
• Determinação de proteínas
• Determinação de gorduras
• Determinação de fibra alimentar
• Determinação de fibra bruta
• Determinação de carboidratos
• Determinação de valor calórico
• Determinação de acidez em solução normal
• Determinação de acidez graxa
• Determinação de cloretos
• Determinação de rancidez

Ensaios microscópicos

• Pesquisa de sujidades, pelos de roedores, fragmentos de insetos, larvas e parasitas.

Ensaios sensoriais

• Consistência, odor, cor, aspecto, textura, sabor.

Análise de resíduos de pesticidas (agrotóxicos)

• Ambientais (solos, sedimentos, água potável, água de superfície, de profundidade e de irrigação).
• Alimentos (frutas, vegetais e grãos).
• Produtos processados (como suco de frutas, vinho etc).
  Compostos analisados: Ácido 2,4-diclorofenoxiacético (2,4-D), Acetamiprido, Ametrina, Amitraz, Azoxistrobina, Benalaxil, Bendiocarbe, Bentazona, Bioaletrina, Bitertanol, Boscalida, Bromoxinil, Carbaril, Carbendazim, Carbofurano, Carboxina, Cresoxim-Metílico, Ciproconazol, Clorpirifós, Clotianidina, Cihexatina, Cimoxanil, Ciprodinil, Dazomete, Diazinona, Diclofope, Diclorvós, Difenoconazol, Dimetoato, Dimetomorfe E+Z, Diurom, Etiona, Etoxazol, Fenamidona, Fenarimol, Fenitrotiona, Fenpiroximato, Fentiona, Fipronil, Fluazinam, Flufenoxuron, Fluopicolida, Fluquinconazol, Flutriafol, Fluxapiroxade , Forato, Foxim, Hexaconazol, Imazalil, Imibenconazol, Imidacloprido, Indoxacarbe, Iprovalicarbe, Lambda-Cialotrina, Luferunon, Malationa, Metalaxil-M, Metconazol, Metidationa , Metomil, Metribuzin, Miclobutanil, Parationa-metílica, Pendimentalina, Fosmete, Pirazofós, Pirimicarbe, Pirimifos Metílico, Piriproxifeno, Procloraz, Propargito, Piraclostrobina, Piridabem, Pirimetanil, Simazina, Espinosade (A+D), Espirodiclofeno, Espiromesifeno, Spiromesifen, Tebuconazol, Tebufenozida, Tetraconazol, Tiabendazol, Tiofanato-metílico, Tiametoxam, Triadimefom, Triadimenol, Triclorfom, Trifloxistrobina, Triflumizol, Triforina, Zoxamida.

Em Águas

Ensaios Microbiológicos

• Contagem de microrganismos aeróbios mesófilos viáveis
• Contagem de bactérias heterotróficas
• Contagem de coliformes totais
• Contagem de coliformes termotolerantes
• Contagem de Escherichia coli
• Detecção de coliformes totais por substrato enzimático
• Detecção de Escherichia coli por substrato enzimático
• Número Mais Provável (NMP) de coliformes totais
• Número Mais Provável (NMP) de coliformes termotolerantes
• Número Mais Provável (NMP) de Escherichia coli.
• Número Mais Provável (NMP) de coliformes totais por substrato enzimático
• Número Mais Provável (NMP) de Escherichia coli por substrato enzimático

Ensaios Físico-Químicos

• Determinação de pH
• Determinação de dureza total
• Determinação de turbidez
• Determinação de vloretos
• Determinação de ferro total
• Determinação de manganês
• Determinação de alumínio
• Determinação de amônia
• Determinação de sulfato
• Determinação de sulfeto
• Determinação de nitrato
• Determinação de cloro residual total
• Determinação de cloro residual livre
• Determinação de matéria orgânica
• Determinação de condutividade
• Determinação de substâncias oxidáveis
• Determinação de sólidos totais
• Determinação de sólidos dissolvidos totais

Ensaios sensoriais

• Odor, cor, aspecto.

Outros

• Controle de contaminação ambiental
• Swabs de manipuladores e ambiente.

Outros ensaios que possam atender às necessidades do cliente e à legislação vigente.