La investigación en el PPGTUR-H, caracterizada por su diversidad y contemporaneidad, se desarrolla en torno a dos líneas de investigación: Turismo, Hospitalidad, Organizaciones y Sostenibilidad y Turismo, Hospitalidad, Cultura y Educación, contribuyendo para la consolidación del Turismo y de la Hospitalidad en el universo de la ciencia, en la perspectiva de las dimensiones humano-social, económica, cultural, ambiental, educacional y administrativa - lo que es favorecido por la naturaleza inter y transdisciplinaria de las áreas, como también por la formación diversificada y no endógena de los profesores orientadores.
Descripción: Análisis, planificación y gestión en Turismo y Hospitalidad, considerando: desarrollo socioeconómico y sostenibilidad, innovación, marketing, cadenas productivas, redes de cooperación, observación e inteligencia territorial de destinos en áreas naturales, rurales y urbanas.
Descripción: Gestión cultural, memoria y patrimonio, economía creativa, gastronomía y eventos, comunicación social, diversidad e inclusión, acogida y desarrollo humano y social, acogida y turismo, procesos educacionales.
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